983432225300+

خانه » مقالات توسط ارسال شدهadmin

بایگانی نویسنده:admin

مقالات چاپ شده

مقالات را بصورت فایل PDF میتوانید دریافت کنید. A Review on Kombucha TeaANTIBACTERIAL AND ANTIFUNGAL ACTIVITIES A Review on Kombucha Tea Changes in content of organic acids of kombucha Fermentation of black tea broth (Kombucha) Changes in free-radical scavenging ability of kombucha tea

ادامه

نوشیدنی کامبوجا

قارچ کامبوجا، همزیستی باکتری¬ها و مخمرها است و چای کامبوجا یک نوشیدنی شفابخش بوده که در اثر تخمیر چای و شکر به¬وسیله قارچ کامبوجا بدست می¬آید. این نوشیدنی، محتوی اسیدهای آلی (استیک، گلوکورونیک، گلوکونیک، لاکتیک، بوتیریک و …)، ویتامین¬های گروه Bو C، فولیک اسید، مواد معدنی (آهن، مس، منگنز، نیکل، روی، برم، ید، فلوراید)، ترکیبات […]

ادامه

درباره شرکت جوان اکسیر

شرکت دانش بنیان جوان اکسیر یوسف گل کارمانیا فعالیت های پژوهشی خود را در زمینه فرآورده های غذایی تخمیری از سال 1388 آغاز کرد.این شرکت در سال 1393 در پارک علم و فناوری استان کرمان مستقر شد.این شرکت هم اکنون موفق به تولید نوشیدنی کامبوجا با برند یوسف گل گردیده است.

ادامه